Dwie wagi, jedna o wymiarach 20 cm x 18,5 cm, o wadze do 8 kg i dokładności 1 gi druga, wysuwana powierzchnia ważąca 7 cm x 7 cm, o pojemności do 200 gi dokładności 0,1 g
Waży w jednostkach g, kg, lb, oz, lb: oz, ct, dwt, ozt
podświetlany wyświetlacz
Zasilany 3 bateriami AAA lub zasilaczem (w zestawie zasilacz)
MyWeigh Maestro to jedno z najważniejszych narzędzi w kuchni (Michael Ruhlman)
Zapewnia dokładność podczas przygotowywania zgodnie z recepturą. Kiedy przygotowujesz wagowo, możesz po prostu podwoić dawkę lub zrobić połowę dawki, na przykład. Waga przyspieszy ważenie składników i sprawi, że ważenie będzie łatwiejsze i czystsze.
Maestro to w rzeczywistości skala 2 w 1 z dwiema powierzchniami ważenia, jedna dla cięższych przedmiotów (np. Mąka 2,25 kg) i wysuwana powierzchnia ważenia dla lżejszych przedmiotów, ale z większą dokładnością ważenia (np. 5,5 g proszku do pieczenia)
Gotujesz używając proporcji surowca, zamiast używać dokładnej wagi, którą ta waga jest konieczna. Posiada przycisk%, dzięki któremu ważenie jest jeszcze szybsze. Na przykład standardowy chleb ú, er Uru ma 5 części mąki, 3 części wody wyraża się w przepisach na 100% mąki, 60% wody.
Oznacza to, że możesz włożyć miskę, w której wymieszasz ciasto, i włożyć tam 500 g mąki i 300 g wody, lub włożyć mąkę, nacisnąć przycisk% i dodać wodę, aż wyświetli się 60%. Na koniec dodaj 2% soli i 0,5% suchych drożdży i ciasto na chleb.